脑洞大开:咖啡葡京官网开户美食要上太空啦?

  咖啡行业如今已经成为技术创新的核心领域。在 Kickstarter 上逛逛,你会发现各种有关咖啡的发明、再发明和再再发明。当然,并非所有创意都是实用的,但有一则消息绝对值得我们关注:

  据《The Guardian》报道,Space Roasters 由 Anders Cavallini 和 Hatem Alkhafaji 共同打造,两位迪拜人的计划是将装有300kg 咖啡生豆的加压舱发送至离地200km 的高空(臭氧层离地约30km),然后通过舱体返回地面时产生的热量对咖啡进行烘焙。他们的理论核心是重力是导致咖啡烘焙瑕疵的主要原因。

  “豆子会翻滚、破碎,接触到炉壁会被烧焦。”二人在文章中写道。但在太空,没人会听得到咖啡的“第一次爆裂”。“如果抛去重力,豆子能漂浮在加热的高压舱内,葡京官网开户美食360℉的高温会均匀对豆体进行加热,从而实现完美烘焙。葡京官网开户美食”文中这样写道。

  据《The Guardian》称,在返回地面的20分钟下落过程中,舱体的温度将保持在200℃左右(392℉)。Cavallini 和 Alkhafaji 仍不确定这一计划烘焙出的咖啡应该买多少钱一杯,但二人已经确定咖啡将在迪拜销售。据他们的网站称,公司将于发射前4周进行预售,届时将公布具体销售价格。

  在看完这则报道后,人们问的第一个问题肯定是:为什么要这么做??咖啡能好喝吗?20分钟的烘焙时间也太长了,比地面烘焙的标准长出许多,而且烘焙的温度太低了,只有200℃,更何况你根本听不见“一爆”。Cavanilli 表示,二人拥有超过5年的咖啡烘焙、冲泡和品鉴经验,或许这两个人的确知道自己在干什么。

  说到底,如果没有失败,葡京官网开户美食哪里来的进步和创新呢?这两个人或许是疯了,但或许太空烘焙代表的是咖啡烘焙的未来呢?虽然我心存疑惑,但或许有一天他们的太空舱会落到我家的屋顶,在喝过咖啡之后,我或许会恍然大悟,觉得自己当初这么想太狭隘了。

上一篇:老腊肉这样吃才美味,加一把野香椿爆炒,配米饭一顿三碗不是问题
下一篇:葡京官网开户美食=恭喜发财,谁不爱,抢红包竞争激烈,吃了发糕,手气必佳